Мерки

Опасни капачки за буркани на пазара

12-09-2019 12:08
Clinica.bg

press@clinica.bg
Опасни капачки за буркани на пазараВредните вещества се просмуквали в зимнината, твърдят експертите
Откриха опасни капачки за буркани на пазара точно в сезона на зимнината. Тестове в лаборатории установиха, че в тях има вредни за здравето вещества в опасни количества. В някои от пробите дори са намерени сставки с канцерогенен ефект.
Лабораторните тестове са направени на 7 вида капачки на различни производители, закупени от пазарите в София.

 

Проверките показват надвишаване на позволените от ЕС граници на преминаване на вещества от капачките към съдържанието в бурканите при всички изследвани капачки, съобщи Нова телевизия.

В някои от пробите дори е открито наличие на фталати – вещества, които са забранени от Брюксел за влагане в опаковки за храни.


Учените почти 20 години изследват

всеки детайл от приготвянето на консервите – от качеството на плодовете и зеленчуците до капачката на буркана, за да може всичко, приготвено по рецептата на баба, да не е само вкусно, но и здравословно. Последните тестове в лаборатория обаче поставят под въпрос до колко здравословни са компотите и туршиите, които приготвяме за зимата. И то заради капачката, с която затваряме бурканите.


Изпитванията установяват, че веществата,

които преминават от капачката към съдържанието в буркана, надвишават позволените от Брюксел нива.

„Ние установихме, че общата миграция е надвишена при всичките 7 вида капачки, които сме взели от пазарите", заяви инж. Майя Стойчева – автор на изследването.

Поглед към капачките е важен, защото стерилизирането на зимнината става при висока температура, а тя засилва преминаването на вещества от буркана към всичко, което е вътре.

Уплътнителите от вътрешната страна на капачките са изградени от т.нар. вещества – пластификатори. Именно оттук, според лабораторните тестове, проникват най-много опасни вещества към буркана със зимнината.



Ел. ограда пази от КОВИД в кръчма

Ел. ограда пази от КОВИД в кръчма

Съоръжението със слаб ток е монтирано пред бара на заведение в Англия, за да се спазва дистанцията
Хърватия забрани целувките и милувките

Хърватия забрани целувките и милувките

Глобяват за ръкостискане от днес, решиха експертите от техния национален здравен щаб
БГ-учени създадоха робот за дезинфекция

БГ-учени създадоха робот за дезинфекция

Иновацията ще може сама да дава лекарства на пациентите с КОВИД в болниците

Чат в помощ на хора с хранителни разстройства

Чат в помощ на хора с хранителни разстройства

Над 1 милион българи имат подобни нарушения
Изпращаме великия Енио Мориконе

Изпращаме великия Енио Мориконе

Отиде си още един от доайените на музиката и лечители на душата
72% oт българите са доволни от себе си

72% oт българите са доволни от себе си

Анджелина Джоли и Ален Делон се оказват най-красиви за българите „Галъп интернешънъл"
6 пъти по-ниска смъртност в страните с БЦЖ

6 пъти по-ниска смъртност в страните с БЦЖ

Твърдят го специалисти от болницата "Джон Хопкинс" в САЩ, които са сравнили данните от 50 страни
Хотел в Германия работи заради крал

Хотел в Германия работи заради крал

Курортът Гармиш Партенкирхен е получил специално разрешение за това изключение по време на пандемията
Робот открива хора с висока температура

Робот открива хора с висока температура

Той може да „хване" опасността от коронавирус при няколко души едновременно в тълпа
Откриха формула за възрастта

Откриха формула за възрастта

Алгоритъм изчислява ролята на микрофлората в процеса на стареенето
1 2 3 4 5 ... 19 »

Този месец на вашите въпроси отговарят специалистите от Болница "Тракия" в Стара Загора.

СПРАВОЧНИК
Подкрепяте ли последното отпускане на мерките срещу КОВИД?

Юли 2020