Мерки

Опасни капачки за буркани на пазара

12-09-2019 12:08
Clinica.bg

press@clinica.bg
Опасни капачки за буркани на пазараВредните вещества се просмуквали в зимнината, твърдят експертите
Откриха опасни капачки за буркани на пазара точно в сезона на зимнината. Тестове в лаборатории установиха, че в тях има вредни за здравето вещества в опасни количества. В някои от пробите дори са намерени сставки с канцерогенен ефект.
Лабораторните тестове са направени на 7 вида капачки на различни производители, закупени от пазарите в София.

 

Проверките показват надвишаване на позволените от ЕС граници на преминаване на вещества от капачките към съдържанието в бурканите при всички изследвани капачки, съобщи Нова телевизия.

В някои от пробите дори е открито наличие на фталати – вещества, които са забранени от Брюксел за влагане в опаковки за храни.


Учените почти 20 години изследват

всеки детайл от приготвянето на консервите – от качеството на плодовете и зеленчуците до капачката на буркана, за да може всичко, приготвено по рецептата на баба, да не е само вкусно, но и здравословно. Последните тестове в лаборатория обаче поставят под въпрос до колко здравословни са компотите и туршиите, които приготвяме за зимата. И то заради капачката, с която затваряме бурканите.


Изпитванията установяват, че веществата,

които преминават от капачката към съдържанието в буркана, надвишават позволените от Брюксел нива.

„Ние установихме, че общата миграция е надвишена при всичките 7 вида капачки, които сме взели от пазарите", заяви инж. Майя Стойчева – автор на изследването.

Поглед към капачките е важен, защото стерилизирането на зимнината става при висока температура, а тя засилва преминаването на вещества от буркана към всичко, което е вътре.

Уплътнителите от вътрешната страна на капачките са изградени от т.нар. вещества – пластификатори. Именно оттук, според лабораторните тестове, проникват най-много опасни вещества към буркана със зимнината.



Чат в помощ на хора с хранителни разстройства

Чат в помощ на хора с хранителни разстройства

Над 1 милион българи имат подобни нарушения
Изпращаме великия Енио Мориконе

Изпращаме великия Енио Мориконе

Отиде си още един от доайените на музиката и лечители на душата
72% oт българите са доволни от себе си

72% oт българите са доволни от себе си

Анджелина Джоли и Ален Делон се оказват най-красиви за българите „Галъп интернешънъл"
6 пъти по-ниска смъртност в страните с БЦЖ

6 пъти по-ниска смъртност в страните с БЦЖ

Твърдят го специалисти от болницата "Джон Хопкинс" в САЩ, които са сравнили данните от 50 страни
Хотел в Германия работи заради крал

Хотел в Германия работи заради крал

Курортът Гармиш Партенкирхен е получил специално разрешение за това изключение по време на пандемията
Робот открива хора с висока температура

Робот открива хора с висока температура

Той може да „хване" опасността от коронавирус при няколко души едновременно в тълпа
Откриха формула за възрастта

Откриха формула за възрастта

Алгоритъм изчислява ролята на микрофлората в процеса на стареенето
Кола блъсна сляп мъж и той прогледна

Кола блъсна сляп мъж и той прогледна

Зрението му се е върнало след два удара в главата и е станало почти перфектно
Откриха имунна клетка, която унищожава рака

Откриха имунна клетка, която унищожава рака

Надеждата е, че тя ще помогне за създаване на универсално лечение на всички онкозаболявания
Мозъкът на пренебрегваните деца се променя

Мозъкът на пренебрегваните деца се променя

При липса на качествени грижи и любов към малчуганите, той се свива, показват данните от изследване
1 2 3 4 5 ... 19 »

Този месец на вашите въпроси отговарят специалистите от Болница "Тракия" в Стара Загора.

СПРАВОЧНИК
Редно ли е фармацевтичните компании да спонсорират определени дейности на лекари и медицински дружества?

Юли 2020