Децата ни са пети в Европа по килограми

Вредните храни и липсата на движение водят до проблема, категорични са специалистите

Ваня
Гъркова
vaniagarkova@abv.bg

Статистиката показва, че 22 милиона малчугани в Европа, които са под 5-годишна възраст, са с наднормено тегло или близо 5 милиона със затлъстяване. „За последните години има известно подобрение на храненето и слаба тенденция за намаляване на затлъстяването сред момичетата, но все още това не е факт сред момчетата, казва проф. Ханджиев.

Основните причини за появата на затлъстяването са увеличената консумация на захарни изделия и напитки - сокове, газирани и енергийни напитки, висока употреба на мазнини и готварска сол, както и ранната консумация на алкохол сред учениците над 14 години, смята специалистът. Според него за повечето килограми влияят и ниския прием на кисело мляко, риба, плодове и зеленчуци, както и ниската двигателна активност.

Затлъстяването е бич, който води до много здравословни проблеми. Повечето килограми могат да доведат до диабет тип 2, артериална хипертония, инфаркт или дори инсулт, казва проф. Ханджиев. За да избегнете тези опасности при вашите деца, е добре да се вслушате в съветите и изводите на специалистите по хранене от Националния център по обществено здраве и анализи:

Хранене в ранната и предучилищната възраст

Храненето в ранна и предучилищна възраст бележи положителни тенденции, като най-добри резултати се наблюдават по отношение на консумацията на плодове и зеленчуци – тя достига препоръчителния среднодневен прием. Увеличила се е консумацията на мляко, млечни продукти, пълнозърнести храни и риба, но тя все още недостатъчно. Децата често прекаляват със сладкарски, захарни и шоколадови продукти, с храни с високо съдържание на мазнини и сол. Установено е, че 54% от 1–2-годишните и 87% от 3–6-годишните не приемат достатъчно калций, а над 60% от децата в тази възраст приемат недостатъчно витамина фолат, който постъпва главно от листните зеленчуци. При една пета от децата приемът на натрий (основно от готварската сол) е по-висок от горните препоръчителни нива. Всяко четвърто дете на възраст 3–6 години консумира високо количество мазнини.

Хранене в ученическата възраст

До 2011 г. се запазва тенденцията сред учениците значително да се увеличават свръхтеглото и затлъстяването. През 2014 г. при 7-годишните първокласници за пръв път има намаляване на затлъстяването при момчетата и задържане на честотата на свръхтегло и затлъстяване при момичетата. Намалява също затлъстяването във възрастта 7–9 години (от 18,5% на 13,2%) и на 14–18-годишните (от 7,9% на 5,6%). В групата 10–13 години затлъстяването запазва нивата си.

В България най-сериозни са проблемите в храненето на децата в ученическа възраст – консумацията на мляко, риба и пълнозърнест хляб е ниска, често се консумират много колбаси, захарни, шоколадови и сладкарски изделия, чипс и снаксове с високо съдържание на сол и мазнини. Само 40-50% от децата имат всеки ден в менюто си плодове и зеленчуци, а една трета от тях много често пият безалкохолни напитки със захар и/или подсладители. Значителна част от учениците се хранят нездравословно: 78–88% приемат мазнини над горната препоръчителна граница, а 30–44% приемат влакнини под долните препоръчителни стойности. Недостатъчни са витамините А и Е, калцият, желязото, магнезият и цинкът. Повечето деца са с висок прием на натрий.

Малък брой ученици след 4-ти клас обядват в столовете, тъй като условията в тях не са подходящи и приятни. Бюфетите също не са предпочитани пред близките павилиони, които предлагат забранените на територията на училищата снаксове, сладкарски продукти и безалкохолни напитки.

Физическа активност в ученическата възраст

Проблем е и ниската физическа активност – само 43% от момчетата и 27% от момичетата имат умерена до интензивна физическа активност съгласно препоръките (поне 60 мин. всеки ден). Средно 42% от децата прекарват в седнала или легнала поза 5 и повече часа всеки ден извън учебните занятия, основно пред компютъра и телевизора. Националното проучване от 2014 г. показва задържане на тенденцията за обездвижване сред децата. Само 36,5% от 10–18-годишните са физически активни почти всеки ден. Всяко трето дете спортува рядко или никак, като момичетата са два пъти повече от момчетата. Повече от 40% от децата не спортуват, но 25% от тях казват, че нямат условия на близко разстояние.