Кулинари с кампания за болестта на Крон

Според статистиката честотата на тези заболявания нараства в световен мащаб, в това число и в България. Днес те представляват все по-значителен социален проблем, защото от тях най-често боледуват млади хора в активна възраст. Най-често болестта се проявява между 15 и 40-годишна възраст. Не подминават и децата, при които се наблюдават проблеми в растежа и забавен пубертет в следствие от недохранването и лошата абсорбция на хранителни вещества.

По данни на водещи гастроентеролози у нас са диагностицирани и се лекуват около 1000 души с болестта на Крон и приблизително 2000 души с улцерозен колит, но реалният брой на засегнатите е много по-голям. Често пътят на тези хора до точната диагноза е много дълъг, а обществото ни определено се нуждае от повече информация за особеностите на тези заболявания, казват още медиците. Затова в знак на съпричастност към хората с възпалителни чревни заболявания всички 25 ресторанта, които се включват в Sofia Restaurant Week ще поставят на видно място специални информационни стикери.