Рискове

Здравословното хранене може да ни разболее

27-07-2016 13:07
Вманиачването по диети, веганство и суровоядство е болест и се нарича орторексияЗдравословното хранене може да ни разболее
Никол
Никол
Танкова
nikol.tankova@abv.bg
Здравословното хранене е важно. Но за много хора днес тази идея се превръща в мания. Те започват да ядат само това, което вярват, че е полезно и изключват от менюто си важни съставки. Състоянието се нарича орторексия невроза и се среща все по-често.
Лятото е сезонът на ефирните дрехи и ефектните бански. След зимата обаче много хора се притесняват от понатрупаните килограми. Така обикновено се стига до решението за бърза диета, която да ни вкара във форма за плажа. В ерата на интернет няколко бързи клика са достатъчни, за да се потопите в море от хранителни режими. Напоследък все по-популярни стават диети свързани със здравословното хранене - Палео, безглутенова, веганство и суровоядство. Но идеята да ядеш само полезни неща може да се превърне в мания, а от там и в хранително разстройство.

Една от основните характеристики на орторексията е, че изборът на храна е базиран върху страха в организма ни да не попадне нещо вредно. Фокусирането върху здравословното хранене обаче трудно може да бъде припознато като проблем, смятат психолозите. Това е и основното предизвикателство при диагностицирането на разстройството. Хората с орторексия обикновено не осъзнават какво се случва с тях. Дори за близките им е необходимо много време да видят, че e прекрачена границата.

Страдащите от това хранително разстройство отделят много време и енергия планирайки, с какво да се хранят. Те избягват нездравословната храна в ресторантите. Това обаче може да доведе до пълната им социална изолация, отказвайки срещи с приятели навън, коментират още специалисти. Докато изваждат от менюто си все повече и повече храни, орторексиците могат да лишат организма си от ценни вещества. Те могат дори да забравят да се хранят, тоест да спрат да усещат кога са гладни, твърдят още специалистите. Освен това чувстват вина, когато не спазват стриктно диетата си.

Според диетолога доц. Светослав Ханджиев, за да не стигаме до хранителни разстройства трябва да ядем балансирано. Най-важното при определянето на ежедневното ни меню са нуждите на организма ни. „Да не забравяме, че диетата не е режим за отслабване, а лечебно хранене, и за различните заболявания то е различно. На болните от анемия се препоръчва месо, на тези с подагра пък – то да се изключи от храненето. В крайна сметка всеки може сам да избира, какво да яде, особено след като човек е минал 25 години. Но да се забранява на деца яденето на месо и животински продукти изобщо, тоест да се карат да бъдат вегани, това е престъпление." - подчертава още доц. Ханджиев.

Медийното внимание върху различните здравословни храни и целият пазарен сектор посветен на такива продукти, води до огромното популяризиране на този начин на хранене, което е предпоставка за задълбочаване на проблема, смята здравният специалист Натали Уингфилд, цитирана от The Health Journal.

Диетологът доц. Светослав Ханджиев също подчертава ролята на медиите в разпространението на митове, за това кое е здравословно. Много често според него се цитират хора, които нямат подходящо образование. Медиите обаче биха могли да бъдат и безценен съюзник в ограмотяването по отношение на правилното хранене, смята той.

Орторексията все още не е потвърдена официално като диагноза. Някои психолози обаче призовават за нейното признаване, за да се помогне на онези, които вече страдат от заболяването и търсят помощ. И в България все повече са случаите на вманиачаване по здравословната храна най-вече сред младите хора, коментира още доц. Светослав Ханджиев.


12-те кръга на Ада, наречен „бърнаут“

12-те кръга на Ада, наречен „бърнаут“

Чувствали ли сте се някога опустошени? Не ви се работи, не ви се среща с хора, слушате, но не чувате? Вероятно сте в капана на една от 12-те фази на „прегарянето". Как да се измъкнете? Отговаря гуруто Хамза Кан.
Жожоба и арган в шампоана съживяват косата

Жожоба и арган в шампоана съживяват косата

Флиртът с лъчите, морето и бриза през лятото „уморяват" косата. Можем ли да й върнем живеца през есента, с помощта на ароматни маски и добра диета? И как да я подсилим за зимата? Попитахме д-р Галина Арабаджиева.
Динята сваля кръвното, пъпешът – холестерола

Динята сваля кръвното, пъпешът – холестерола

Вкусни, ароматни, освежаващи. Динята и пъпешът са съкровища на масата през лятото. Какво ги прави приятел на сърцето, бъбреците и стомаха? И защо са полезни със семките? Попитахме д-р Райна Стоянова.
Фреш вместо енергийна напитка

Фреш вместо енергийна напитка

Независимо дали е време за купон или тежък ден в офиса, мнозина посягат към енергийните напитки. Защо трябва да внимаваме с тонизиращите кенчета и с какво да ги сменим? Отговаря диетологът проф. Донка Байкова.

Перфектната жена в сантиметри

Перфектната жена в сантиметри

Красавица №1 има очите на Ан Хатауей, скулите на Кейт Мос, носа на херцогиня Кейт, формите на Скарлет Йохансон и Кейт Уинслет, краката на Камерън Диас, дупето на Джей Ло, деколтето на Кели Брук и усмивката на Черил Коул.
Целувайте се за здраве!

Целувайте се за здраве!

По-силна от хапче за кръвно. По-релаксираща от медитация. По-ефективна от паста за зъби. Целувката е всичко това. В Световния й ден – 6 юли, ви даваме поне 7 причини да се "лекувате" с ласки.
Кардио на гладно топи мазнинките

Кардио на гладно топи мазнинките

В началото на лятото борбата за по-хлътнал корем и стегнато дупе е безмилостна. Как да влезем във форма за плажа, без да се поболеем или контузим? Отговаря фитнес инструкторът Стоян Дудов.
Лавандула държи комарите далеч

Лавандула държи комарите далеч

Лятото е рай не само за почивка и забавления, но и за "армията" от жилещи насекоми. Как да се опазим от напастта на пчели, оси и комари? Ето съветите на хомеопата д-р Мариян Иванов.
Летният флирт лекува самочувствието

Летният флирт лекува самочувствието

Лятото винаги събужда зов за любов. Но какви са плюсовете и минусите от романса край вълните през ваканцията? Рецептата за здравословен флирт дава психотерапевтът проф. Захарина Савова.
 Косата пада заради диети, стрес и болни зъби

Косата пада заради диети, стрес и болни зъби

След студа, снега и вятъра през зимата, гривата има нужда от възраждане през пролетта. Как да се преборим с косопада и цъфтежа, без скъпи маски и шампоани? Попитахме дерматолога д-р Галина Арабаджиева.
Видео преглед

По следите на здрaвната реформа с clinica.bg

СПРАВОЧНИК
Какво очаквате от новия парламент в здравеопазването?

Юни 2024 Предишен Следващ