Черешите – еликсир за нашето здраве

05-06-2016 10:19

Черешите активират обмяната на веществата, намаляват теглото и укрепват организма.

Черешите, заедно с боровинките и други горски плодове, имат пълното право да бъдат включени в списъка със суперхрани. По съдържание на антиоксиданти ORAC, те се доближават до ягодите, малините и ябълките. Черешите забавят процесите на клетъчно стареене и предпазват от сърдечносъдови заболявания. Полезни са за кожата и дори я предпазват от ултравиолетовите лъчи. Намаляват теглото, холестерола и високото кръвно, пречистват организма от токсините и обогатяват с желязо при анемия.

Черешите са богати на провитамин А, витамините от група В, витамин С и Р, желязо, калий, натрий, магнезий, калций и фосфор

Витамин А участва в синтеза на бетакаротена. Затова черешите са много полезни за зрението и поддържат очите здрави. Ретинолът пък, който също се образува от витамин А, пази кожата здрава.

Съдържащата се в тях натурална захар подобрява настроението и повишава енергията.

Черешите съдържат мелатонин – същият хормон, който тялото произвежда през нощта и който се грижи за добрия сън, памет и имунитет.

Черешите помагат за предпазване от някои видове рак, благодарение на мощните антиоксиданти, които се съдържат в тях.

Заради високото съдържание на фибри, малките червени плодове подобряват храносмилателната система и намаляват нивата на холестерола. Една шепа череши съдържа ¼ от необходимото ви за деня количество фибри. В черешите има и много целулоза, която подобрява перисталтиката.

Черешите присъстват често и в диетите. Поради високото съдържание на вода и фибри, черешите засищат бързо.. В 100 г череши се съдържат 63 калории, 13 г захари и 2 г фибри. Вишните имат подобни свойства: 100 гр вишни съдържат 50 калории, 8 г захари и 2 г фибри, а освен това съдържат и голямо количество витамин А.

Още в древността са били предписвани като средство за премахване на газовете и ускоряване на отделянето. Заради техния диуретичен ефект, се препоръчват при различни заболявания на пикочно-половата система.

Черешите са и силно противовъзпалително средство. Според научно изследване от Университета Мичиган приемът на череши може да се сравни по ефект с взимането на аспирин или друго нестероидно противовъзпалително лекарство.

Благотворното им действие срещу подагра и артрит е добре известно и плодът, сокът или екстракт от него се предписват често от лекари, практикуващи алтернативна медицина. Обикновено с лечебна цел се пие по една чаена чаша сок от череши три пъти на ден преди ядене.

Сокът от череши съдейства и за бързото възстановяване и тонизиране на организма след голямо физическо натоварване
.

Не само плодовете, но и отвара от дръжките на череши е лек при заболявания на сърцето. В народната медицина много сокове, сиропи и рецепти съдържат и дръжките на черешите, които също имат лечебни свойства. Кората на дивата череша пък е широко използвана при приготвянето на сироп против кашлица.

Още по темата