Кафето като профилактика

Ароматната напитка предпазва от диабет тип 2, Паркинсон и рак на черния дроб, особено, ако прибавите към нея усмивка

От години на кафето са приписвани безброй грехове. То е обвинявано, че има роля в появата на много заблявания – от забавянето на растежа до сърдечносъдови проблеми, казва д-р Доналд Хенсруд от известната американска болница „Майо Клиник". Но новите научни изследвания показаха, че то може да има и ... добри страни.

Като начало откритията не показали връзка между пиенето на кафе и повишения риск от появата на сърдечни проблеми или рак. Напротив, някои изследвания разкрили, че има връзка между ароматната напитка и понижаването на смъртта от инфаркт например.

Според д-р Хенсруд този обрат в научните открития

може би се дължи на факта, че преди не се е отчитал фактът, че рисковите групи за сърдечносъдови заболявания – пушачите и обездвижените хора, са и любители на кафе. Обстоятелството, че пият от ароматната напитка обаче няма нищо общо с вредите, които са им нанесли цигарите или повечето килограми.

Още по-добрата новина е, че новите изследвания са показали и някои ползи от пиенето на кафе. Сред тях са защита от Паркинсон, диабет тип 2 и заболявания на черния дроб, включително рак. Според учените кафето подобрява когнитивните ни функции и намалява риска от депресия. Което означва, че неговите любители трябва да са по-умни и щастливи.

Разбира се има и едно голямо обаче 

Според учените пиенето на наистина силно кафе – на джезве или еспресо, води и до някои рискове – например леко повишава холестерола. Също така две или три чаши на ден може да се превърнат в проблем при много малко на брой хора – тези, които не могат добре и бързо да го усвояват по генетични причини. Ако сте сред тях, кафето наистина може да стане проблем за вашето сърце.

Колкото и странно да звучи ползите и рисковите на кафето зависят и от това как го пиете – с мляко, сметана, захар, торта, с уиски, цигара ... Добавянето на всяка нова съставка прибавя и нови свойства на кафето. Повечето от тях водят до повишаване на калориите и мазнините в организма ви или до увеличаване на плаката в артериите и натрупването на различни химически отрови. Затова не прекалявайте с кафето, особено, ако не е чисто. Но никога не забравяйте да прибавите към него усмивка. Колкото по-голяма е тя, толкова по-здрави ще бъдете, категорични са учените!