Коментар

По-ниска енергийна стойност в храните

16-08-2024 06:00
Тя е за децата от 0 до 3 години и е съобразно новите физиологични норми, казва проф. Стефка Петрова По-ниска енергийна стойност в храните
Силвия
Силвия
Николова
silnikol@gmail.com
Министерството на здравеопазването предлага промени в Наредбата за хранене на децата на възраст от 0 до 3 години в детските заведения и детските кухни. В нея са актуализирани и норми свързани с приема на сол, белтък и съвременните изисквания за здравословно хранене. Какво ще се промени в менюто им и дали малчуганите няма да остават гладните в градините. Това попитахме водещият експерт по хранене проф. Стефка Петрова.
Промените в Наредбата за хранене на децата на възраст от 0 до 3 години в детските заведения и детските кухни са малко, почти незначителни. Те се налагат от факта, че новите физиологични норми станаха факт през 2018-та, пет години след публикуването й през 2013-та.

За да има съответствия,

са направени някои промени, включващи по-ниска енергийна стойност при някои от храненията при по-големите деца от една до три години. Това налага промяна и при определени храни, източници на енергия. Основно става въпрос за въглехидратните. Колкото до мазнините и белтъчините, те остават същите. 

На практика нищо съществено

няма да бъде променено в храненето в детските градини. Родителите да не се безпокоят, малгучаните няма да останат гладни. Промените във физиологичните норми при малките деца са малки. След това те стават по-големи. Ние направихме тези промени, когато правехме наредбата за хранене при 3-7-годишните. 

Предстои такива да бъдат

направени и за учениците, като при тях те ще бъдат значително по-големи по отношение на енергийната стойност на храната. Всичко това се изчислява по съвременни, актуални формули в сравнение с тези, които се ползваха преди години. В тях се взима предвид възраст, тегло и физическа активност.

Подчертавам, че в промените

на въпросната наредба няма нищо, което да създава повод за тревога у родителите.

Ние имаме достатъчно разнообразен продуктов набор, който покрива нормите при храненето на децата.


Вдигат водата в саламуреното сирене

Вдигат водата в саламуреното сирене

Горната граница се повишава на 65%, предвижда промяна в наредба на земеделското министерство
Парамедици да влязат в училищата

Парамедици да влязат в училищата

Вече има четирима, които работят в учебни заведения с по 30 паралелки, където няма сестри и ЦСМП, казва Ива Пехливанска
Няма нарушения при райския газ

Няма нарушения при райския газ

От над 4 хиляди проверки на здравните органи, нарушения са установени само в един търговски обект, отчете д-р Галя Кондева

Увеличават се трудните раздели при родителите

Увеличават се трудните раздели при родителите

Тогава психологическата помощ е абсолютно необходима, тя може да предотврати трайното емоционално увреждане на децата, майките и бащите им, казва Слави Несторов

Рибата е подходяща за всеки

Рибата е подходяща за всеки

Тя е нискокалорична, лесноусвоима и богата на палитра от полезни мазнини, но внимавайте с качеството и произхода й, съветва проф. Веселка Дулева
32% от първолаците с наднормено тегло

32% от първолаците с наднормено тегло

Такъв дял са били те у нас през 2023 г., спрямо 28.2% през 2018 г., със затлъстяване са 15.2% при 12.4% пет години по-рано, показват данни от проучване на НЦОЗА
Спешни действия заради безводието

Спешни действия заради безводието

Разпореди ги премиерът Димитър Главчев, обемът на язовирите е паднал застрашително, водата в Шумен е негодна на пиене и готвене
Едва 15% склонни да са приемни родители

Едва 15% склонни да са приемни родители

Жените са по-склонни да приемат тази роля в сравнение с мъжете, показва социологическо проучване
Пълна забрана на райския газ от днес

Пълна забрана на райския газ от днес

За тези, които продават опасното вещество на дребно, санкциите се вдигат от 5 000 до 20 000 лева
И МВР да наказва за райския газ

И МВР да наказва за райския газ

Освен това депутатите от здравната комисия забраниха и рекламата на опасното вещество
1 2 3 4 5 ... 20 »
Видео преглед

По следите на здрaвната реформа с clinica.bg

СПРАВОЧНИК
Очаквате ли сериозни реформи от новия здравен министър?

Февруари 2025 Предишен Следващ
Close Този уебсайт ползва “бисквитки”, за да Ви предостави повече функционалност. Ползвайки го, вие се съгласявате с използването на бисквитки. Политика за бисквитките Съгласен съм