Препоръка

СЗО: Забравете за подсладителите

15-05-2023 15:21

Те не носят дългосрочни ползи при отслабване, а дългосрочната им употреба е възможно да доведе до нежелани ефекти, съветват експертите СЗО: Забравете за подсладителите

Clinica.bg

press@clinica.bg

Незахарните подсладители да не се използват за контрол на теглото или за намаляване на риска от незаразни болести, защото не водят до дългосрочни ползи, а за сметка на това крият рискове. Това съветва Световната здравна организация в ново ръководство. Препоръката се отнася за всички хора, с изключение на диабетиците.

Тя е на база резултатите от систематичен преглед на наличните данни. Те показват, че употребата на незахарните подсладители не носи дългосрочни ползи за намаляване на телесните мазнини при възрастни или деца.

Също така е възможно да има

потенциални нежелани ефекти от дългосрочната употреба на тези продукти, като например повишен риск от диабет тип 2, сърдечносъдови заболявания и смъртност при възрастни. "Заместването на свободните захари с незахарни подсладители не помага за контрола на теглото в дългосрочен план.

Хората трябва да обмислят други начини

за намаляване на приема на свободни захари, като например консумиране на храни с естествено срещащи се захари, като плодове, или неподсладени храни и напитки", казва Франческо Бранка, директор на СЗО за хранене и безопасност на храните. По думите му, за да подобрят здравето си, хората трябва да намалят изцяло сладкото в храната, като започнат още от ранна възраст.

Препоръката се отнася за всички хора,

с изключение на диабетиците и включва всички синтетични и естествено срещащи се или модифицирани нехранителни подсладители, които не са класифицирани като захари, намиращи се в произведените храни и напитки или продавани самостоятелно, за да бъдат добавяни към храни и напитки. Често срещаните подсладители съдържат ацесулфам К, аспартам, адвантам, цикламати, неотам, захарин, сукралоза, стевия и нейни производни.

Препоръката обаче не се отнася за

продукти за лична хигиена и грижа, съдържащи подсладители като паста за зъби, крем за кожа и лекарства. Тя не важи и за нискокалорични захари и захарни алкохоли, които са захари или нейни производни. Те съдържат калории, и следователно не се считат за незахарни заместители.

Тъй като наблюдаваната връзка между

незахарните подсладители и заболяванията може да бъде объркана от изходните характеристики на участниците в проучването и сложните модели на употреба на алтернативите на захарта, препоръката на СЗО е оценена като условна. Това е сигнал, че политическите решения, основани на нея, може да изискват съществени дискусии в контекста на конкретните държави, свързани например със степента на консумация в различните възрастови групи.

Още по темата