Контрол

Засилени проверки на яйца и агнешко

27-03-2023 10:39

Инспекцията започва днес и ще продължи до 17 април, казват от Българската агенция по безопасност на храните

Clinica.bg

press@clinica.bg

Засилени проверки на яйца и агнешко започват от днес в страната. Те се извършват от Българската агенция по безопасност на храните, а поводът са предстоящите Великденски празници. Инспекторите следят за качеството на продуктите, изискванията за етикиране и др.

Инспекцията се извършва в обектите за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно, пазари и борси, във връзка с предстоящите Великденски празници.

В периода от днес до 17 април

включително, ще се извършва засилен контрол върху производството и търговията на традиционно предлаганите за празниците храни (агнешко месо, козунаци, яйца, включително боядисани яйца, пресни зеленчуци), както и на боята за яйца. Ще се следи за произхода и правилното съхранение на суровини и храни, за коректното етикетиране и маркировка.

По отношение на предлагането

на трупно агнешко месо ще се контролира наличието и цветът на здравната маркировка (син цвят – месото е с произход България, червен цвят – с произход, различен от българския), коректното предоставяне на информация за потребителите за страната на произход на месото. Инспекторите ще следят и за предлагане на размразено като охладено агнешко месо. Ще се съблюдава начинът на съхранение, етикетирането и маркирането на яйцата. С цел мониторинг ще се вземат проби от пратките с яйца, влизащи през границите.

По време на почивните дни и

дните на официалните празници 1-2 април (събота и неделя), 8-9 (събота и неделя), 16-17 април включително ще бъдат осигурени дежурни инспектори във всички ОДБХ, които да осигуряват дейността на контролния орган и да реагират на сигнали на граждани. БАБХ припомня, че сигнали за нередности приема на Горещия телефон – 0700 122 99 и през онлайн формата на сайта.

Още по темата