Най-здравите сърца бият в Амазония

80-годишните от племето Чимане имат артерии като американец на 50

Лора
Симеонова
lora@mail.bg

„При Чимане случаите на атеросклероза са най-малко сред всички изследвани популации в света”, изумен е проф. Хилард Каплан от Университета в Ню Мексико, САЩ. Тайната е в диетата и режимът на индианците от боливийската джунгла. „Храната им е бедна на наситени мазнини и изключително богата на бавни въглехидрати и фибри. Освен това, в племето не пушат и се движат се почти през целия, което съхранява артериите им”, допълва антропологът. И е убеден – начинът на живот на модерния категорично се превръща в рисков фактор за стареенето на сърдечно-съдовата система. Проучването го доказва – артериите на 80-годишните индианци са като на американец на 50.  

Как се случва „чудото”? Докато съвременния човек прекарва поне 54% от работния си ден седнал пред компютъра, Чимане си

почиват само в 10 на сто от времето

През другото време ходят на лов, за риба или обработват земята си. Мъжете се трудят неуморно поне 6-7 часа на ден, а жените – между 4 и 6. Ежедневно, всеки от племето, което наброява едва 16 000 души, прави по 17 000 крачки, което е невероятно, коментира и д-р Грегъри Томас от медицинския център „Лонг Бийч Мемориъл”. Диетата им също е впечатляваща. Въглехидратите съставляват 72% от нея – под формата на ориз, царевица, маниока, плодове и ядки. Протеините са едва 14 на сто – месо от глигани и тапири и риба – предимно пирани и сом. Още 14% са мазнините – или само 38 г на ден.  

Учените изследват Чимане в продължение на две години – през 2014 и 2015 г. обикалят с кану из джунглата и правят тестове в 85 индиански села. Правят ехокардиографии на 705 души между 40 и 94 години. Освен това измерват ръста, теглото, пулса, кръвното налягане, нивата на холестерол и кръвна захар на туземците. Резултатите са шокиращи – почти при 9 от 10 Чимане (или 596 души) нямат

никакъв риск от развитие на сърдечно-съдово заболяване

При едва 13 на сто – или 89 души, той е нисък. А при само 3% - или 20 човека, е умерен. При това, числата са валидни и за най-възрастните Чимане. 2/3 от индианците над 75% са в перфектно здраве, а само при 8 на сто има нисък риск от сърдечно-съдово заболяване. За сравнение – числата в САЩ на другия полюс, коментират учените. US проучване със същите параметри сред 6814 американци между 45 и 84 години показва, че при само 14% няма риск от атеросклероза, а при 50 на сто – той е умерен или висок. Заплаха, 5 пъти по-голяма, отколкото при Чимане, изчисляват изследователите.

Данните от ехокардиографиите на индианците са потвърдени и при останалите тестове – на кръвно налягане, холестерол и кръвна захар. Въпреки че при 51% маркерите за възпаление са високи, кардиологът от института „Св. Лука” е категоричен, че това не повишава риска от атеросклероза. „В случая на Чимане се дължи на високите нива на инфекции и липсата на достъп до лекарства”, уточнява професорът. Доказва го и фактът, че случаите на смърт от инфаркт и инсулт в племето се броят на пръсти. Но учените са готови да продължат проучванията си в тази посока.

Дали Чимане ще продължат да са „оазис на здравото сърце” – изследователите могат само да гадаят. Появата на моторизираните канута в последните 5 години все повече ги отваря към света. Индианците могат да търгуват и вече включват в менюто си захар и олио. Промяната в диетата

може да ги отдалечи от „желязното” им здраве

„При всички случаи това проучване доказва, че атеросклерозата може да бъде избегнат, ако възприемем някои елементи от на начина на живот на Чимане – доколкото модерният свят позволява”, категоричен е д-р Грегъри Томас. „На първо място – да не пушим, да се движим и да поддържаме нивата на „лошия” холестерол, кръвното и захарта си много ниски”, обобщава кардиологът от САЩ.