Следпразнично

Изчистете токсините с плодове

02-03-2016 09:19
Кайсиите регулират кръвното, кивито и боровинките забавят стареенето Изчистете токсините с плодове
Четири почивни ни очакват от утре заради националния ни празник 3 март. Както всички знаем, българите са свикнали да празнуват на трапезата. И това няма как да мине без преяждане и препиване. След тях обаче е време за разтоварване. Затова решихме да ви представим в аванс една идея за кратка и прочистваща диета - плодовата. Тя е на един от най-добрите ни специалисти по хранене - проф. Стефка Петрова от Националния център по обществено здраве и анализи.

В последните години плодовете се препоръчват за така нареченото "прочистване на организма". В тези случаи човек трябва да се храни само с плодове 1-2 дни. Това може да бъде много полезно с изключение на хора, които имат заболявания като диабет. Положителното въздействие на този краткотраен режим се дължи на изключително полезните свойство на плодовете.

Плодовете са с високо водно съдържание (65-92%) и почти не съдържат мазнини, поради което са със сравнително ниска енергийна стойност. С 1 килограм ябълки се приемат само 470 ккал, а 

Един килограм портокали без кората носи 370 ккал.

Липсата на мазнини и холестерол, наред със съдържащите се полезни вещества в плодовете са в основата на техния ефект да намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Същевременно плодовете са богати на лесно усвоими захари, които са единственият енергиен източник за функционирането на мозъка. Американските и канадските учени сега са установили, че след 1 година човек трябва да приема минимум 130 г въглехидрати дневно. Тези въглехидрати може да се приемат с различно количество плодове в зависимост от техния вид - 600 г банани без да се смята кората или 1.3 килограма ябълки, или 1.6 килограма портокали без кората.


Плодовете са добър източник на целулоза, пектин и влакнини –

вещества с много полезно действие за регулиране на стомашно-чревната функция и предпазващ ефект по отношение сърдечно-съдовите и раковите болести.

Плодовете, особено някои от тях, които са богати на витамин С и каротени, имат антиоксидантно действие и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак.

Те забавят процесите на стареене.

Дневната потребност от витамин С (60-80 мг) може да се осигури само с 50 г боровинки или 1 плод киви, или 1 лимон, или ½ грейпфрут. Много плодове като портокалите, черното грозде, боровинките, ябълките са богати и на други мощни антиоксиданти - флавоноиди, които съществено допринасят за здравословния им ефект.


Плодовете са добри източници на калий -

минерал с много полезно действие по отношение на сърдечно-съдовата дейност. Недостатъчният прием на калий е рисков фактор за повишаване на кръвното налягане. Дневната потребност от този минерал обикновено може да се осигури с около 2 килограма плодове, но само с 400 г от богатите на калий кайсии без костилките.

 

Не прекалявайте с режима, става опасно

 

Плодовата диета е полезна и е препоръчително да се прави регулярно, но за кратко време.

Консумацията само на плодове за дълъг период от време – над 20 дни, неминуемо води до някои хранителни дефицити и в резултат на това до сериозни рискове за здравето. Това е така, защото има хранителни вещества, които, ако не се приемат за дълъг период в достатъчни количества, водят до особено неблагоприятни ефекти. Те включват азота, незаменимите аминокиселини, магнезия, цинка, калия, фосфора, сярата. На повечето от тях плодовете са много бедни. Ако искате да отслабнете, трябва да знаете, че само промяната на хранителния модел в посока умерено, разнообразно и балансирано хранене и повишената физическа активност водят до траен и здравословен ефект.


Пет съвета за здравословно хранене

Пет съвета за здравословно хранене

След тежките празнични трапези всеки се зарича да започне диета още на следващия ден. Дали обаче това е решение на въпроса и какво означава рационален режим на хранене, казва СЗО. 

Докато се опитваме да отслабнем, пълнеем

Докато се опитваме да отслабнем, пълнеем

Да изглеждаме добре е важно. С настъпването на студените сезони обаче, всеки започва да се притеснява от килограмите. какво да правим, попитахме диетолога д-р Ипократис Пападимитракос.

Сиренето менте на отделен щанд

Сиренето менте на отделен щанд

Отпушиха реда за отпуска при осиновяване на дете до 5 години
Постът чисти тялото от токсини

Постът чисти тялото от токсини

Въздържанието не бива да се възприема като диета, но има своите безспорни ползи за духа и тялото. Как да се разтоварим без рискове за здравето, попитахме проф. Донка Байкова.
Защо мозъкът мрази диетите

Защо мозъкът мрази диетите

Какво се случва в мозъка ви всеки път, когато минете на диета, как наистина да се избавим от килограмите. На тези въпроси решихме да потърсим отговор точно преди деня за борба със затлъстяването.
Динята сваля кръвното, пъпешът – холестерола

Динята сваля кръвното, пъпешът – холестерола

Вкусни, ароматни, освежаващи. Динята и пъпешът са съкровища на масата през лятото. Какво ги прави приятел на сърцето, бъбреците и стомаха? И защо са полезни със семките? Попитахме д-р Райна Стоянова.
Фреш вместо енергийна напитка

Фреш вместо енергийна напитка

Независимо дали е време за купон или тежък ден в офиса, мнозина посягат към енергийните напитки. Защо трябва да внимаваме с тонизиращите кенчета и с какво да ги сменим? Отговаря диетологът проф. Донка Байкова.

Преборете жегите с домашна лимонада

Преборете жегите с домашна лимонада

Лятото е сезон, в който природата ни предлага всичко необходимо за ядене, за да може тялото ни да функционира добре. Но кое е най-подходящо за жегите, попитахме д-р Галина Арабаджиева.
Хапвайте череши при анемия и артрит

Хапвайте череши при анемия и артрит

Вкусни, сочни и лековити. Черешите са истински дар за здравето в началото на лятото. Как помагат при безсъние, ставни проблеми и нередовен стомах? И могат ли от приятел да станат враг? Отговаря доц. Светослав Ханджиев.
Как да (не) преядем по Великден

Как да (не) преядем по Великден

Изкушенията на великденската трапеза са изпитание и за най-желязната воля. Но Възкресение не бива да се превръща в маратон по преяждене. Може ли ни е хем вкусно, хем леко? Отговаря проф. Веселка Дулева.
Видео преглед

По следите на здрaвната реформа с clinica.bg

СПРАВОЧНИК
Очаквате ли сериозни реформи от новия здравен министър?

Февруари 2025 Предишен Следващ
Close Този уебсайт ползва “бисквитки”, за да Ви предостави повече функционалност. Ползвайки го, вие се съгласявате с използването на бисквитки. Политика за бисквитките Съгласен съм