Празник

Доматен сок гони новогодишния махмурлук

30-12-2016 07:52
Лили
Лили
Войнова
voinova.lili@gmail.com
Доматен сок гони новогодишния махмурлук Лъжица зехтин на гладно и мезето предпазва от напиване, казва доц. Светослав Ханджиев
Коледните и новогодишните празници са моменти, изпълнени с радост и положителни емоции, но те носят и умора. Да не говорим за тежкото състояние, в което се изпада след сериозен дълъг купон и повечеко пиене. Как да се справим с това него, попитахме доц. Светослав Ханджиев. Той е изпълнителен член на ръководството на Европейската академия на науките по хранене.

На всички ни се иска в навечерието на тези приятни събития да сме в добра форма и настроение. Затова е добре да се подготвим за празненствата няколко дни предварително, като постепенно свикваме да си лягаме по-късно от обичайното. В деня преди празника не трябва да претоварваме стомаха. Добра идея е и топлата вана час-два преди тържеството. 
Доказано е, че в малки количества алкохолът оказва положително въздействие върху организма: разширява съдовете, успокоява, намалява стреса. Но след две-три чаши вече се превръща в отрова. Важно е да вземем превантивни мерки, за да не се стига до препиване, препоръчва доц. Ханджиев. Според него основният закон е: не пий ако се чувстваш уморен или си гладен. Алкохол на гладно е направо самоубийство, защото веднага попада в кръвта и може да причини бързо замайване. Затова преди да седнете на масата, трябва да похапнете нещо. Диетологът обяснява, че не всеки може да пие еднакви количества алкохол, затова трябва да се съобразява с индивидуалните си възможности. Освен това задължително трабва да се консумират храни, богати на белтъчини, въглехидрати и витамини. Човек да си знае мярката, да не прекалява, категоричен е специалистът.

Препоръчва, тъй като празничната вечеря започва късно, да се хапне едно сварено яйце, ябълка или банан, ядки. Друг прост трик е лъжица зехтин на гладно – със сигурност предпазва от напиване, твърдят специалистите в занаята. Ако още в процеса на пиенето почувствате, че е надхвърлена обичайната норма, трябва да спрете и веднага да намерите лимон, да изцедите сока и да го изпиете. Аскорбиновата киселина ще блокира токсините и ще ви избави от неприятните усещания на другата сутрин.


Не смесвайте алкохолните напитки


Според доц. Ханджийски друго важно правило е да не се смесват различни алкохолни напитки. Ако изберете само едно питие и го консумирате в разумни дози, вероятността да се напиете е по-малка. Ако ги смесите, става опасно, категоричен е той. Не трябва да се приемат и много мазнини. Не може хем тлъсто месо, хем майонеза. Ако усетите, че сте преяли си спестете десерта. Можете да го хапнете на сутринта. „Всички беди стават не на самата маса по време на празненствата, а след това. Освен махмурлук, често се получават сърдечно-съдови кризи. Много са случаите на инфаркт и инсулт, на жлъчни кризи след подобно преяждане и препиване. Затова дежурният лекар по време на Новогодишната нощ не е толкова зает, колкото неговият колега на 1 януари. Тогава кабинетите са пълни с подобни случаи", обяснява проф. Ханджиев.


Какво да правим, ако все пак сме прекалили?


Ако вечерта не сте успели да се овладеете, на другия ден пийте по-голямо количество вода и прясно изцедени сокове, препоръчва специалистът. Според него най-подходящи са заланчуковите и плодови фрешове. Киселото мляко и айрянът също вършат перфектна работа. Бульоните и супите – телешки, пилешки, действат доста добре, а шкембе чорбата е доказала отрезвителните си качества.

Ако ви боли глава, съберете сили и идете до хладилника, вземете малко лед и го сложете в найлонов плик. След това легнете и поставете на главата си студения компрес. След няколко минути ще почувствате облекчение. Причината за главоболието е в разширените от алкохола съдове, които под въздействието на студа бързо ще влязат в норма.

Жаждата премахнете с охладена минерална вода със сок от лимон и супена лъжица мед. Чай от мента изчиства алкохола от организма. Безалкохолният коктейл „Блъди мери" – доматен сок, сол, черен пипер и яйчен жълтък, но задължително без водка, ще ви ободри. Разтворимите таблетки с магнезий и витамин С също са добро решение. Чаена лъжичка сода бикарбонат в чаша вода ще неутрализира повишената киселинност в стомаха.

За цялостното възстановяване ще помогне горещата вана или душ. Някъде прочетох, че препилите японци правят и дихателна гимнастика – в продължение на 6 сек бавно и продължително се поема въздух, за 6 сек се задържа, а през следващите 6 сек бавно се издиша. Ако искате, опитайте, стига да не ви се завие още повече свят.

Друг вариант е чаша зелев сок. След нея много скоро ще почувствате облекчение, убеден е доц. Ханджиев. Ако нямате т. нар. „армеева чорба", опитайте с аспирин. Той ще премахне неприятното усещане на стягане около очите и главата. „Кафето е добър избор. Кофеинът има благоприятно действие на мозъчните клетки. При преяждане и препиване кръвта се фокусира в коремните органи, кафето спомага да отиде към мозъчните клетки, които в този момент имат нужда от кислород", казва специалистът. Разходките също са много полезни, стига човек да има сили да ги направи. Новогодишната нощ е добре да бъде свързана с почерпка и хапване, но и с танци, за да има енергоразход. Следващите дни е добре да се качите на чист въздух в планината. Сънят също е добро лекарство, убеден е диетологът.

Ако човек не се оправи след прилагането на тези методи, трябва да се обърне към лекар, категоричен е доц. Ханджийски.


Колко време действа алкохолът?


Времето за токсичното действие на алкохола е обусловено не само от максималната му концентрация в кръвта, но и от скоростта на абсорбирането му. Тя зависи от общото състояние на организма и рязко нараства, когато човек приема алкохол на гладен стомах или дори при лошо настроение. Невъзможно е да се каже кой колко може да изпие, за да остане в нормата на обичайните си психофизически показатели. Даже за отделния човек тази величина при различните случаи се променя. Различни количества могат да издържат мъжете и жените, да не говорим за тийнейджърите, които въобще не трябва да посягат към чашата.

„Махмурлукът се дължи главно на три причини: употреба на некачествени напитки с високо съдържание на вредни примеси, второ – на предозирането или на приемането му на гладно, и накрая – на неблагоприятното съчетаване на различни спиртни напитки, например ракия и бира, водка и шампанско и т. н.", предупреждава доц. Ханджиев. Според него най-доброто спасение от тежката като олово глава и гаденето, е пиенето с мярка.

Няколко съвета от родния и чуждия опит

 

Българското кисело мляко има безотказен отрезвяващ ефект

Не пийте газирани напитки – не помагат

Чай и кафе - може

Пийте течности – повече от друг път

Ако ви се яде, хапвайте бисквити, крекери, но избягвайте мазнините

Спете, спете, спете...

Не се залавяйте с физическа работа и спорт, няма да има ефект

Зелевият сок е средството

Ако ви се гади, просто повърнете

Когато се почувствате по-добре, излезте и се разходете на чист въздух.



Наследникът на Дядо Коледа

Наследникът на Дядо Коледа

Той е на 21 години, с мускули и добро сърце, нарича се Кристофър
22 болници с апаратура от

22 болници с апаратура от "Българската Коледа"

Днес болниците сключиха договори за дарение на медицинска апаратура от ежегодната благотворителната инициатива на президента
Имам една мечта... детска болница

Имам една мечта... детска болница

Нека президентът Румен Радев да посвети „Българската Kоледа" на тази кауза, казва д-р Стоян Лазаров

"Българската Коледа" с рекордни 2,6 млн.

170 деца и 20 болници кандидатстват за помощ от тазгодишната кампания
Депресия ни дебне след Новата година

Депресия ни дебне след Новата година

Началото на новата година е свързано с много надежди и прекрасни очаквания. За някои хора обаче то може да се превърне в кошмар. Психолозите наричат това явление „следпразнична депресия".
Весела Нова Година!

Весела Нова Година!

Нека 2017 ни донесе много здраве, повече щастие, успехи и късмет!
Вампирски лифтинг за красива кожа

Вампирски лифтинг за красива кожа

С отминаването на още една година всяка дама започва да изучава притеснено в огледалото лицето си. Как да не позволим на годините да оставят видим отпечатък върху нeго, попитахме д-р Емил Бърдаров.
Пеенето намаля кръвното и развива ума

Пеенето намаля кръвното и развива ума

Остават броени дни до Нова година. Повечето от нас са се отдали на купони с близки и приятели, а хубавата музика е неизменна част от тях. Как ни помагат песните, попитахме джаз вокалистът Лилия Илиева.
„Българската Коледа“ събра над 2 млн. лева

„Българската Коледа“ събра над 2 млн. лева

Средствата ще се използват за осигуряване на апаратура и лечение за болни деца
Победете годините със здравословен егоизъм

Победете годините със здравословен егоизъм

И тази година е към своя край, но не бързайте да тъгувате, че остарявате. Открийте своята антиейджинг терапия, защото красотата е въпрос не на възраст, а на вътрешно състояние и плам, казва проф. Захарина Савова.

Този месец на вашите въпроси отговарят специалистите от Болница "Тракия" в Стара Загора.

СПРАВОЧНИК
Март 2020