Масови проверки на яйца и агнешко за Великден
.jpeg)
По отношение на предлагането на трупно агнешко месо ще се контролира наличието и цвета на здравна маркировка (син цвят – с произход България, червен цвят – с произход, различен от българския), а също така и дали търговците предоставят на видно място информация за страната на произход на месото. Ще се следи строго начина на съхранение, етикетирането и маркирането на яйцата (включително недопускане на яйца от клас "B" в търговската мрежа). Ще се вземат проби за лабораторно изпитване от яйцата с произход ЕС и трети страни.
Проверки ще има и по време
на официалните празници от 17 до 20 април и, на 1 и 6 май , като за целта ще има дежурни служители. Ще се реагира и на сигнали на граждани.
До края на обявеното в страната извънредно положение във връзка с пандемията от КОВИД-19, БАБХ продължава да извършва засилени проверки в обектите за производство и търговия с храни, и заведения за обществено хранене, които приготвят и доставят храна до краен потребител, подчертават от агенцията. Проверките включват използване на подходящо защитно работно облекло, химични вещества и оборудване за дезинфекция и предпазни средства (ръкавици /при необходимост и в зависимост от естеството на работа/ и маски) от служителите, заети в производството, предлагането и доставката на храни; честотата на провежданата дезинфекция.
Ще се следи създадени ли са условия,
които възпрепятстват прекия досег на клиента с непредварително опаковани храни с изключение на плодове и зеленчуци; за наличие на информация на видно място за потребителите, че плодовете и зеленчуците преди употреба следва да бъдат добре измити, като при възможност бизнес операторът да осигури еднократни найлонови ръкавици/пликове/торбички и други с оглед намаляване риска от замърсяване на продуктите;
Специално внимание се обръща на записите по Системата за управление на безопасността на храните, по-конкретно за хигиена и дезинфекция на помещения, инвентар и технологично оборудване, и хигиена и здравен статус на персонала.
БАБХ припомня, че сигнали за нередности приема на Горещия телефон – 0700 122 99 и през онлайн формата на сайта.

ОРЗ се изравниха с миналата година

Първи случай на нилска треска за годината

Само 8 нови случая, 51 излекувани

БАБХ хвана още 19 тона пилета със салмонела

Спряха 24 тона зеленчуци с пестициди

Пръскат против кърлежи в София

457 случая на КОВИД-19, 8 са новите

Друг вирус в Китай, не е опасен

Подкрепата се обезсмисля
