зараза

Предупрежденията за салмонелата са закъснели

06-12-2019 10:00
Clinica.bg

press@clinica.bg
Предупрежденията за салмонелата са закъснелиЗа последният месец има 7 нотификации, каза д-р Сергей Иванов от Асоциация
Предупрежденията за салмонелата в пилешкото месо са закъснели. За последния месец те са 7. Това каза д-р Сергей Иванов от Асоциация "Активни потребители" по БНТ. По думите на експерта контролният орган на БАБХ няма нито един открит случай на салмонела и най-вероятно внесеното заразено месо вече е изконсумирано.
Според д-р Сергей Иванов от " Активни потребители" БАБХ е закъсняла с действията си, защото последната нотификация от Полша е от 2 декември. „Не знам за коя партида става въпрос и от всяка партида по колко заразено месо е пристигнало. При всички положения БАБХ закъсня драстично с предупрежденията", категоричен бе експертът.

Освен това той съобщи,

че само за тази година това е 19-ият случай на предупреждение за салмонела, за храна която пристига от ЕС. Това идва да покаже, че системата за предупреждение не сработва, а за да сработи - БАБХ трябва да изпълнява мониторингова програма с лабораторни тестове, допълни специалистът.

Салмонелата е класически

замърсител по храните. В случая обаче става въпрос за 100 тона месо, в които е открита салмонела, но от вид не толкова вирулентен. От Агенцията по храните нямат информация, какви количества от месото са достигнали до пазара, защото в момента тече проверка. Сигурно обаче е, че вносителят на последнатата партида е един и около 10 са предприятията, които са преработили месото на колбаси.



Джинджифилът поскъпнал двойно

Джинджифилът поскъпнал двойно

Експертите на КНСБ са разгледали 26 хранителни стоки от първа необходимост и 5 нехранителни стоки, препоръчителни за опазване на здравето и живота
Българските туршии са с уникален микробиом

Българските туршии са с уникален микробиом

С тях може да се лекуваме стига да са приготвени правилно, каза д-р Сергей Иванов
Солени глоби за месо с изтекъл срок на годност

Солени глоби за месо с изтекъл срок на годност

Това предвижда новият Закон за управление на агрохранителната верига, който прие правителството
Заразеното пилешко не е стигнало до потребителите

Заразеното пилешко не е стигнало до потребителите

То е иззето от мрежата, каза министърът на земеделието и храните Десислава Танева
Открити са млечни продукти без документи

Открити са млечни продукти без документи

Запечатаха складове след спецакция на Икономическа полиция, ГДНП, НАП, БАБХ и МВР
Дете намери медицинска игла в пържолата си

Дете намери медицинска игла в пържолата си

Момичето е добре, от Агенцията за безопасност на храните започват проверка
В седмичните градини може и мекици

В седмичните градини може и мекици

Това е записано в Наредбата за хранене на децата от 3 до 7 години в детските градини
Изтеглиха от пазара опасни колбаси и риба

Изтеглиха от пазара опасни колбаси и риба

Заразени са с листерия, предупредиха от БАБХ
МЗ:Критиките за промените в Наредбата за детското хранене са неоснователни

МЗ:Критиките за промените в Наредбата за детското хранене са неоснователни

Българските държавни стандарти , се изготвят от Технически комитети към Българския институт по стандартизация, заявиха от ресорното ведомство
Изтеглиха за унищожаване 13 677 кг. храни

Изтеглиха за унищожаване 13 677 кг. храни

Предлагане на продукти с изтекъл срок на годност и некоректно етикиране са сред най-честите нарушения, сочат резултатите от проверките на инспекторите от БАБХ през юли
1 2 3 4 5 ... 6 »

Този месец на вашите въпроси отговарят специалистите от Болница "Тракия" в Стара Загора.

СПРАВОЧНИК
Трябват ли по-строги мерки за КОВИД-19?

Юли 2020