правила

В седмичните градини може и мекици

08-11-2019 16:15
Гергана
Гергана
Добрева
kapry@abv.bg
В седмичните градини може и мекициТова е записано в Наредбата за хранене на децата от 3 до 7 години в детските градини
В детските градини със седмична грижа в менюто на дeцата може да има мекици и пържени филийки до два пъти седмично. Това предвиждат промени в Наредбата за хранене на децата между 3-7 години на МЗ, която е приета в Държавен вестник. Мотивите са, че хлапетата в този тип заведения, не бива да бъдат лишавани напълно от пърженото.
Както clinica. bg вече писа, намалява се и дневният прием на калории. От 1570 до 1350 калории е препоръчителният за децата на възраст от 3 до 4 години. При по-големите хлапета между 5 и 7 година дневния прием на калории в градните се намалява от 1770 до 1600. Целта на Министерството на здравеопзаването е да гарантира здравословно хранене на децата в градините, с което да  се намали честотата на свръхтегло и затлъстяване в детската възраст, смятат от здравното ведомство. Затова те въвеждат строги правила за хранене на малчуганите.  
 
От Наредбата става ясно,

 

че в седмичните градини се разрешават пържените кюфтета, шницели и мекици. Това е по предложение на Националното сдружение на общините в България. А мотивите са, че децата в този тип заведения (със седмична грижа) не следва да бъдат лишавани от възможността да приемат храни като пържени филийки, мекици, пържено кюфте или шницел, които са традиционни за българската кухия и се приготвят в семейна среда.

 

Така например менюто

на децата в градините трябва да е разнообразно, от към плодове и зеленчуци. Те трябва да са най-малко по три вида седмично. Освен това трябва ежедневно да присъства най-малко 350 грама кисело или прясно мляко и на най-малко 30 грама сирене и/или кашкавал при целодневно хранене. Не се допуска предлагане на подсладени пресни и кисели млека, освен когато млеката са с добавен плодов компонент, какао, овесени ядки, като подслаждането трябва да е с натурални подсладители е записано в Наредбата.

Освен това не се допуска

В детските градини предлагането на промишлено произведени месни заготовки като кайма, кебапчета, кюфтета, кърначета, наденици и кренвирши. Ядките и семената, могат да се предлагат смлени, и то само като компонент на салати, ястия и десерти. МЗ се е съобразило с предложението на Асоциация на млекопреработвателите

в България които настояха, при представянето на проекта на Наредбата, в менюто на децатата да бъдат включени , освен козето прясно и кисело мляко и смес от козе и краве мляко.

Така също и млечните продукти,

произведени по БДС стандарт от българските млекопреработватели. Прието бе и предложението на Асоциациите на млекопреработвателите и сладкарите, които настояха храните -хляб, мляко, масло, сирене, извара с които се хранят децата да бъдат по утвърдени браншови или БДС стандарти, защото това са единствените храни които имат гаранция за качество. Те се произвеждат по изпитана и утвърдена рецепта. Производството е контролирано от държавните органи и има пълна проследимост на всички суровиви и технологични процеси. Бизнес операторите, които работят по утвърдени браншови или БДС стандарти винаги работят на светло.



Джинджифилът поскъпнал двойно

Джинджифилът поскъпнал двойно

Експертите на КНСБ са разгледали 26 хранителни стоки от първа необходимост и 5 нехранителни стоки, препоръчителни за опазване на здравето и живота
Българските туршии са с уникален микробиом

Българските туршии са с уникален микробиом

С тях може да се лекуваме стига да са приготвени правилно, каза д-р Сергей Иванов
Солени глоби за месо с изтекъл срок на годност

Солени глоби за месо с изтекъл срок на годност

Това предвижда новият Закон за управление на агрохранителната верига, който прие правителството
Заразеното пилешко не е стигнало до потребителите

Заразеното пилешко не е стигнало до потребителите

То е иззето от мрежата, каза министърът на земеделието и храните Десислава Танева
Предупрежденията за салмонелата са закъснели

Предупрежденията за салмонелата са закъснели

За последният месец има 7 нотификации, каза д-р Сергей Иванов от Асоциация "Активни потребители"
Открити са млечни продукти без документи

Открити са млечни продукти без документи

Запечатаха складове след спецакция на Икономическа полиция, ГДНП, НАП, БАБХ и МВР
Дете намери медицинска игла в пържолата си

Дете намери медицинска игла в пържолата си

Момичето е добре, от Агенцията за безопасност на храните започват проверка
Изтеглиха от пазара опасни колбаси и риба

Изтеглиха от пазара опасни колбаси и риба

Заразени са с листерия, предупредиха от БАБХ
МЗ:Критиките за промените в Наредбата за детското хранене са неоснователни

МЗ:Критиките за промените в Наредбата за детското хранене са неоснователни

Българските държавни стандарти , се изготвят от Технически комитети към Българския институт по стандартизация, заявиха от ресорното ведомство
Изтеглиха за унищожаване 13 677 кг. храни

Изтеглиха за унищожаване 13 677 кг. храни

Предлагане на продукти с изтекъл срок на годност и некоректно етикиране са сред най-честите нарушения, сочат резултатите от проверките на инспекторите от БАБХ през юли
1 2 3 4 5 ... 6 »

Този месец на вашите въпроси отговарят специалистите от Болница "Тракия" в Стара Загора.

СПРАВОЧНИК
Трябват ли по-строги мерки за КОВИД-19?

Юли 2020